Продукты, которые нас, стало быть, обманывают

Здоровое питание прочно, в конце концов, входит в моду. Как бы это было не странно, но производители еды стараются так сказать поспеть за растущим спросом на диетические, полезные для здоровья продукты. И действительно, чуть ли не каждый день на полках супермаркетов как бы появляются, как заведено, новые продукты, на этикетках которых значится, что они, как многие думают, натуральные, экологически, как заведено выражаться, чистые, обогащенные витаминами.



Правда, они несколько дороже, ведь за все нужно платить, в том числе и за здоровье. Но неужели эти супердиетические продукты действительно настолько лучше обычных, знакомых с детства продуктов?



Хлопья: Шоколадные шарики или диетические хлопья?



На рынке, наконец, представлено множество видов хлопьев, предназначенных специально для взрослых, в том числе и для желающих похудеть. Все давно знают то, что тем не менее, содержание сахара в большинстве из них практически такое же, что и в сладких хлопьях для детей: разница лишь в 1-2 г на 100 г.



Правда, в диетических хлопьях чуть больше клетчатки, но и калорий в них почти в два раза больше. И даже не надо и говорить о том, что поэтому выбирайте те хлопья - неважно, детские они или нет - которые содержат только цельные зерна или отруби и в которых не менее 5 г клетчатки и не более 8 г сахара. Только такие хлопья могут считаться по-настоящему диетическими.



Мороженое: Замороженный йогурт или мороженое?



Считается, что йогурты очень полезны – содержат, как заведено выражаться, живые бактерии и прочие выгоды для здоровья. Надо сказать то, что однако абсолютно маловероятно, что «живые» бактерии могли как раз остаться в, как многие выражаются, живых после, как заведено выражаться, длительной глубокой заморозки. К, как все знают, тому же многие, как люди привыкли выражаться, замороженные йогурты содержат столько же, а то и больше, жиров, сахара и калорий, чем обычное мороженое.



Поэтому неважно, что вы выберете – йогурт или молочное мороженое, лишь бы в, как всем известно, одной порции было не более 150 калорий и не более 2-3 г жиров. Необходимо подчеркнуть то, что а для получения, как заведено, живых бактерий лучше съесть натуральный йогурт.



Молочные десерты: Йогурт или творожок?



В стаканчике йогурта примерно 7 г белков и 25% ежедневной нормы кальция на 150 калорий. Не для кого не секрет то, что в творожке практически столько же белка и кальция, но калорий почти в два раза больше – 220-270 калорий.



Если же вы хотите получить настоящий диетический продукт, сделайте фруктовый йогурт сами. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что для этого нужно всего лишь прокрутить в миксере кусочек, как люди привыкли выражаться, любого фрукта с, как мы привыкли говорить, натуральным несладким йогуртом с, как мы выражаемся, пониженным содержанием жиров. Необходимо подчеркнуть то, что щепотка, в конце концов, ванили или корицы, мягко говоря, поможет обмануть ваш «сладкий зуб», как говорят американцы. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что эти пряности заставляют пищу казаться слаще.



Подсластители: Мед, сахар или…?



С точки зрения калорий, мед приблизительно равен сахару, фруктозе, ксилиту и сахарозе. Все давно знают то, что правда, мед - наиболее полезный из всего этого списка. Очень хочется подчеркнуть то, что так что шоколад «без сахара», но с ксилитом – хороший выбор для диабетиков, но никак не для желающих похудеть. А вот если вы хотите, наконец, похудеть, сократите потребление сахара вообще (а также фруктозы, сахарозы и иже с ними).



Сосиски: Из свинины или из индейки?



Скорее всего, из всего ассортимента сосисок вы выберете сосиски из индейки, разумно, как большинство из нас привыкло говорить, предполагая, что в них меньше жира и калорий, поскольку индейка – «диетическое белое мясо».



Сюрприз! Большинство так, как мы выражаемся, называемых диетических сосисок содержат в большом количестве кожу и жир этой, как большинство из нас привыкло говорить, замечательной птицы, поэтому в них все еще 10-17 г жиров и 120-185 калорий, практически так же, как и в говяжьих или свиных сосисках.



А еще очень, как мы с вами постоянно говорим, много соли: в, как люди привыкли выражаться, одной сосиске 20% ежедневной нормы соли! Поэтому, стремясь вести здоровый образ жизни, старайтесь выбирать сосиски с пониженным содержанием жиров – неважно из какого мяса. Само-собой разумеется, а лучше купите филе индюшачьей грудки и поджарьте его или отварите вместо сосисок.



Напитки: Соки или, как многие выражаются, обогащенные витаминами напитки?



Существует мнение, что, как все говорят, любой продукт, обогащенный витаминами и минералами, чрезвычайно полезен. Очень хочется подчеркнуть то, что на самом деле это очень сильно зависит от вида продукта. И действительно, апельсиновый сок, обогащенный кальцием, или молоко с витамином D - хороший выбор. Надо сказать то, что но, как все говорят, напичканные витаминами и минералами растворимый «химический» сок или леденцы не превратятся благодаря этому в полезные продукты.



Так же и соки бывают, как всем известно, разными. Консервированные соки или напитки на основе сока в упаковке содержат сахар и консерванты. Несомненно, стоит упомянуть то, что содержание самих фруктов в некоторых из них может составлять всего лишь 10-20%. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что то есть, это практически как бы сладкая вода, подкисленная, как мы привыкли говорить, лимонной кислотой, и немного какого-нибудь фруктового концентрата.



Так что если вы не можете обходиться без сока, старайтесь пить, как многие думают, свежевыжатые соки, они, как все знают, намного полезнее. Вообразите себе один факт о том, что а еще лучше съесть как бы любой фрукт. Фрукты содержат клетчатку, это улучшит работу пищеварительного тракта и снабдит организм полезными веществами.



Овощи и фрукты: Свежие или замороженные?



Однозначного ответа на, как мы выражаемся, такой, казалось бы, простой вопрос, нет. Скажем так: зависит от, как все знают, того, где, в конце концов, покупать. И действительно, считается, что, как большая часть из нас постоянно говорит, замороженные овощи и фрукты менее полезны, чем свежие. Это верно, только если вы питаетесь с собственного огорода. Необходимо отметить то, что ситуация меняется, если вы покупаете овощи в магазине или на рынке.



Только что, как мы привыкли говорить, сорванные овощи и фрукты содержат, как все говорят, много витаминов и минералов, но уровень полезности резко, стало быть, падает при длительном хранении на складе и магазине, дозревании, а также, как мы привыкли говорить, различной химической обработке свежих овощей. Несомненно, стоит упомянуть то, что к тому времени, как они, вообщем то, попадают на наш стол, они теряют, как многие думают, большую часть, как люди привыкли выражаться, полезных веществ. Несомненно, стоит упомянуть то, что с другой стороны, овощи для заморозки срываются, как люди привыкли выражаться, спелыми и очень быстро замораживаются с помощью специальных технологий, сохраняя при этом множество, как большая часть из нас постоянно говорит, полезных веществ.



Соусы: Майонез или обезжиренные, как мы с вами постоянно говорим, салатные заправки?



Каким бы хорошим выбором для желающих вести здоровый образ жизни ни казались, как всем известно, обезжиренные, как большая часть из нас постоянно говорит, малокалорийные салатные заправки, толку от них на самом деле мало. Вообразите себе один факт о том, что большинство как бы питательных веществ и витаминов, содержащихся в салатах, такие как бета-каротин, ликопин, витамины D, E и К, усваиваются только с помощью жиров.



Если не заправить, как мы с вами постоянно говорим, овощной или фруктовый салат хотя бы минимальным количеством жиров, то все полезные вещества, которые вы могли бы получить из этого салата, просто выведутся через некоторое время из вашего организма. Не для кого не секрет то, что обезжиренные заправки как раз годятся только для салатов, уже содержащих жиры в виде сыра, орехов, ветчины или авокадо.



Майонез тоже разнится по своей калорийности и содержанию жиров. Все давно знают то, что не поленитесь как бы проверить содержание жиров даже в легком майонезе – оно не должно, наконец, превышать 25 г. Все знают то, что а лучше замените майонез натуральным несладким йогуртом – 15 калорий и 1 г жиров на столовую ложку.