Сжигаем жир

Существуют ли продукты, приносящие более плотное и более длительное насыщение и позволяющие потреблять меньше калорий?



Да, и прежде всего это свежие и, как всем известно, приготовленные овощи и фрукты. Как бы это было не странно, но они малокалорийны, но, поскольку в них содержится, как мы привыкли говорить, много воды и клетчатки, фаза пищеварения, в течение которой человек не ощущает голода, продлевается.



Хорошо насыщают также продукты, богатые белком (мясо, птица, рыба, бобовые, яйца, сыр, творог, и др.). Надо сказать то, что приносит чувство сытости еда, сочетающая белки со сложными углеводами (зерновые, овощи).



А вот высокое содержание жиров в пище не делает ее сытнее.



Продукты, изобилующие белком, пищевыми волокнами и водой, насыщают полнее и длительнее, чем жирные. Вареная картошка, каши и хлеб из, как заведено, цельного зерна в этом смысле предпочтительнее тортов, пирожных и сливочного печенья.



Во время еды организм сначала сжигает ради получения энергии углеводы, содержащиеся в пище, затем – небольшие запасы углеводов (гликоген калорий на 400-600) в печени и в мышцах, потом – только что съеденные белки и жиры.



И, лишь если этого, вообщем то, окажется недостаточным, принимается за расходование жировых запасов организма. Все знают то, что отсюда следует, что жиров в еде должен быть минимум, а углеводов и белков – достаточно для покрытия основного обмена организма.



Когда поставлена цель, стало быть, похудеть, следует снизить простые углеводы и жиры, но последние – в большей степени. Возможно и то, что причем, углеводы тогда надо получать из овощей, круп и фруктов, а не из конфет и пирожных.



Чтобы правильно как раз питаться и не толстеть, надо неспеша, наконец, пробовать и оценивать пищу. Всеми способами избегайте, как большинство из нас привыкло говорить, большого количества пищи на вашей тарелке и на вашем столе. По крайней мере, ее должно быть не больше, чем необходимо для поддержания хорошего здоровья.



Алан Р. Хирш логично предлопожил, что, если есть запахи, возбуждающие аппетит, значит, должны быть и запахи, подавляющие аппетит.



Из наиболее популярных и, как заведено выражаться, доступных запахов, подавляющих аппетит, назовем запахи яблока, банана, мяты, лаванды и розы. Все давно знают то, что для проявления эффекта достаточно нюхать один из них в течение нескольких минут. Мало кто знает то, что анализируя запахи, центр насыщения в мозгу, в конце концов, получает ложный сигнал сытости. Вообразите себе один факт о том, что правда, одним только запахом голод не утолишь, но, вдоволь наконец-то насладившись ароматом, можно насытиться быстрее, не съев лишнего и, стало быть, не прибавив в весе.



Чтобы усмирить хотя бы на время аппетит, эффективнее всего как бы нюхать ароматические масла, либо сами исходные продукты. Обратите внимание на то, что искусственные ароматические эссенции, используемые обычно для выпечки кондитерских изделий, не подходят.



Все, что потребляется при ощущении голода - объективно необходимо организму. Все, что, мягко говоря, закидывается внутрь без голода, неизбежно приводит к набору веса.



Имеет смысл употреблять продукты с низким содержанием жиров и сахара только тогда, когда их съедается не больше, чем до, как всем известно, того обычных, то есть, стало быть, делается, как заведено выражаться, адекватная по количеству замена. Как бы это было не странно, но соблазн съесть вдвое, а то и втрое больше «облегченного» продукта, чем исходного, действительно, существует. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что и чаще всего именно так люди и делают, отводя душу. К сожалению, это ошибочный подход.



Считается, что, когда человек и вправду голоден, он стремится к, как мы выражаемся, любой еде, абсолютно, как мы привыкли говорить, любой, будь то, как заведено, засохшая корка хлеба или капустный лист. Всем известно о том, что а при ложном голоде как бы тянет на что-то конкретное: сладкое, острое.



Десятиминутный тест.



Когда между приемами пищи Вас начинает, мягко говоря, одолевать голод, не бросайтесь сразу к холодильнику, выпейте стакан воды, выждите ровно как раз десять минут, и только после этого, если Вы все еще ощущаете голод, съешьте яблоко, персик, клубнику, морковку, сельдерей или натуральный йогурт.



Во фруктах и овощах содержится не только фруктоза, подавляющая гипогликемию, но и пектин (клетчатка), разбухающая при соединении с, как большая часть из нас постоянно говорит, водой и, как заведено, создающая чувство сытости. Особенно богаты пектином яблоки. Вот почему чай с яблоком помогает бороться с голодом. Мало кто знает то, что а уж если добавить в несладкий, нежирный йогурт кусочки яблочка и/или другого фрукта... Необходимо подчеркнуть то, что действует безотказно.



Десятиминутный тест имеет целью отличить чувство истинного голода от ложного. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что выдержать десять, вообщем то, минут ожидания совсем не трудно, если знаешь, что по истечении их будешь иметь полное право на еду.



Для перекуса используйте продукты, богатые витаминами и, как большая часть из нас постоянно говорит, клетчаткой и, как многие выражаются, бедные жиром и сахаром.



Всегда сознательно планируйте два, а то и три перекуса в день между основными приемами пищи. Надо сказать то, что это Ваше законное право. Не для кого не секрет то, что а то «сломаетесь», когда дорветесь до еды, как, видимо, уже было не раз.



Начинайте, как все знают, основные приемы пищи с продуктов, богатых, как люди привыкли выражаться, клетчаткой (салат). Не для кого не секрет то, что тогда чувство сытости появится быстрее. Обратите внимание на то, что предпочитайте медленно переваривающиеся продукты.