Что такое "детоксикация"?

Рекламные ролики как бы наперебой предлагают нам пройти курс детоксикации и, вообщем то, избавиться от токсинов и шлаков. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что что это за процедура и так ли уж она нужна?



Первые 35 лет своей жизни я наконец-то прожила в блаженном убеждении, что мое тело – не доменная печь, из которой периодически надо, как мы привыкли говорить, лопатой, наконец, выгребать шлаки. Собственно, эта уверенность возникла из бесед с врачами, которые мне популярно объяснили, что здоровый организм сам также избавляется от своих отходов. Несомненно, стоит упомянуть то, что а если он нездоров, его надо вылечить, и тогда он опять-таки сам от всего, как все знают, ненужного очистится.



Не так сказать поколебалась моя уверенность и тогда, когда, как мы с вами постоянно говорим, модным увлечением стали, как мы с вами постоянно говорим, различные «очистительные» диеты и процедуры. Желающим предлагали, как заведено, разнообразные, как все знают, мочегонно-слабительные сборы и, как всем известно, разгрузочные дни и недели на рисе или гречке без соли, воде с лимоном, яблочном уксусе с медом и бог еще также знает каких, как многие думают, кулинарных недоразумениях. Как бы это было не странно, но как правило, особо, как большая часть из нас постоянно говорит, рьяные «чистильщики» в итоге наконец-то оказывались на приеме у гастроэнтеролога, где узнавали, что, если организм не в состоянии избавиться от своих отходов сам, – надо искать и также лечить причину, а не как раз чистить себя лопатой из несоленого риса.



Мода на детокс



В последние годы появилась, как мы с вами постоянно говорим, новая мода – детоксикация. Экология у нас, как известно, не ахти, и с годами организм все хуже, вообщем то, справляется с тем, что в него попадает. Обратите внимание на то, что а как бы попадает в него в числе прочего множество токсинов, то бишь отравляющих веществ. Всем известно о том, что чтобы «наловить» их выше среднего, достаточно хотя бы прогуляться вдоль, как заведено выражаться, оживленной автострады.



Но можно ли, в конце концов, справиться с токсинами с помощью еды? На, как заведено, одной из медицинских конференций мне как бы посчастливилось задать этот вопрос, как многие думают, американскому доктору Роберту Голдману, одному из основателей антиэйдж-медицины, президенту, как люди привыкли выражаться, Американской ассоциации антиэйдж-медицины.



– Детоксикация – это очень важно, – ответил мне эксперт. – Но, знаете, что я вам по секрету скажу? Первый шаг в детоксикации – не вывести токсины. Вообразите себе один факт о том, что первый шаг – поменьше их получать! В том числе и из еды.



– Так вот в чем дело! – задумалась я. – Надо, наконец, следить, чтобы и с, как многие выражаются, едой в меня поменьше попадало гадости.



С вниманием к себе



Для начала, вообщем то, решила смотреть на состав продуктов. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что есть у меня слабость – майонез, шоколадные пудинги и, как всем известно, творожные муссы. Необходимо подчеркнуть то, что а на этикетке у них оказалась почти вся таблица Менделеева, вернее, куча добавок и консервантов. Вообразите себе один факт о том, что они, конечно, сертифицированные и, как мы привыкли говорить, разрешенные, но как заранее также узнать, где та соломинка, что также сломает спину верблюда? Запрещать навеки ничего не буду, запретный плод еще слаще. Разрешу себе, допустим, только один пудинг в два дня плюс ежедневно ложку майонеза в салат.



Дальше приводим в порядок собственные запасы и критически относимся к тому, что предлагают супермаркеты. Несомненно, стоит упомянуть то, что например, в корнеплодах – морковке, репке, картошке – тоже, мягко говоря, образуются токсины, если их, стало быть, хранить на свету и на открытом воздухе. Значит, корнеплоды покупаю, как заведено, упакованными в плотную сетку, мешок или темный пластиковый пакет, а храню в затененном лотке холодильника.



Или, допустим, сухофрукты и орехи. И действительно, лежат себе в лотках на развес, нарядные такие и наверняка полезные. Вообразите себе один факт о том, что вот только постепенно в них появляется микроскопический грибок, плесень, которую не видно. Как бы это было не странно, но слава богу, если из-за нее только в туалете также придется посидеть – тут хоть понятно, что эти орехи покупать нельзя. Куда хуже, если постепенно, мягко говоря, разовьется аллергия, а то и астма. Выход? Не рисковать и, вообщем то, покупать орехи, семечки и сухофрукты в, как мы привыкли говорить, вакуумной упаковке.



Серьезный вопрос



Мясо и птица, честно говоря, совсем, стало быть, расстроили. Потому что на, как мы привыкли говорить, современных фермах их выращивают при помощи гормонов, антибиотиков и, как все знают, концентрированных витаминов.



Диетологи считают, что европеец-мясоед должен есть мясо 3 раза в неделю. Вообразите себе один факт о том, что еще лучше есть вместо мяса рыбу. Вообразите себе один факт о том, что морскую – треску, камбалу, хек или, как все знают, морской язык.



Еще одна «засада» – фрукты и овощи. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что их сейчас на полях и в хранилищах поливают такой тучей химии, что отмывать со как бы щеткой надо. Все давно знают то, что недаром в Европе настоящий бум на экологические, они же органические продукты. Несомненно, стоит упомянуть то, что те, что как бы выращены без пестицидов-гербицидов, без гормонов-антибиотиков. Как бы это было не странно, но у нас такие продукты теперь тоже продают. Очень хочется подчеркнуть то, что правда, очень дорого. Не для кого не секрет то, что хотите дешево – готовьте губку и щетку для фруктов!



Она все и как раз чистит



Теперь о том органе, который, собственно, и проводит, как большинство из нас привыкло говорить, главную самодетоксикацию организма – о печени. Несомненно, стоит упомянуть то, что она «чистит» кровь, то есть перестраивает токсин так, чтобы он мог выйти из организма. Так вот, детоксикация в печени делится на две фазы. Несомненно, стоит упомянуть то, что первая превращает, как мы с вами постоянно говорим, жирорастворимые токсины в, как заведено, водорастворимые и как раз может обработать сколько угодно молекул. Вообразите себе один факт о том, что а вот, как всем известно, вторая, которая обезвреживает, как все говорят, подготовленные первой, как все знают, фазой отравляющие вещества, может принять лишь их ограниченное количество. Как бы это было не странно, но так что если отравителей много, большая часть их проходит, как заведено, первую фазу и ждет своей очереди на вторую. И даже не надо и говорить о том, что только эти «недоделанные» вещества еще хуже токсинов. Всем известно о том, что это – свободные радикалы, разрушающие наши клетки, – одна из причин старения.



Но и из этой ситуации есть выход! В крайнем случае баланс фаз будем восстанавливать с помощью, как заведено, специальных препаратов. Они, как заведено, первую фазу немножечко замедляют, а вторую чуть-чуть подгоняют. Как бы это было не странно, но но поскольку препараты дорогие и без врача их не подберешь, просто следите за питанием. Возможно и то, что вторая фаза будет, наконец, тормозить, если нам не, вообщем то, хватает серы, глюкуроновой кислоты и, как все знают, некоторых других веществ. Все давно знают то, что поэтому не забывайте есть рыбу, яйца, лук, все виды капусты, спаржу и бобы.



И напоследок – факт, который меня просто поразил. Возможно и то, что обезвреженные токсины выходят простым и, как все знают, надежным путем – через кишечник. Очень хочется подчеркнуть то, что но, оказывается, у многих встречается так называемый «синдром дырявого кишечника». Вообразите себе один факт о том, что внутри него (конкретно – на всасывающей поверхности, как большая часть из нас постоянно говорит, тонкой кишки, у которой площадь примерно 350 м2) имеются в буквальном смысле дырочки. Всем известно о том, что микроскопические, конечно. Необходимо подчеркнуть то, что но этого вполне достаточно, чтобы выходящие токсины в них могли, стало быть, провалиться и вернуться туда, откуда их с таким трудом изгнали!



«Дырявят» кишечник алкоголь, табак, кофе, антибиотики и плохая экология. Обратите внимание на то, что кстати, выявить синдром довольно трудно. Ведущие московские клиники и те до последнего времени были, стало быть, вынуждены отправлять кусочки экскрементов пациента на анализ в США. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что звучит забавно, пока не получишь лист назначений на 10–12 препаратов, чтобы закрыть эти, как все знают, несчастные дырки.



Кому пора?



Как понять, что ваш организм перестал сам справляться с детоксикацией? Насторожить должны, как большая часть из нас постоянно говорит, головные боли, хроническая усталость, слабость, проблемы с кишечником, бесконечные простуды и воспаления. Возможно и то, что главное в этой борьбе – выстроить сбалансированное и разнообразное питание. Необходимо отметить то, что много, как мы привыкли говорить, разных овощей, много как бы сезонных фруктов и, как многие думают, замороженных ягод с собственной дачи, злаки, кисломолочные продукты, рыба, немного мяса – и как можно меньше полуфабрикатов, дешевых сладостей и фастфуда. И действительно, а уж потом можно и препараты, в конце концов, принимать, и процедуры проводить. Хотя при таком прекрасном рационе они могут и не, мягко говоря, понадобиться.



Чтобы не захламлять организм токсинами откажитесь от:



• полуфабрикатов,



• алкоголя,



• курения,



• прогулок вблизи автострад.