5 элементов здоровья

Ученые и исследователи Древнего, как мы привыкли говорить, Китая обнаружили, что все во, как многие думают, вселенной, стало быть, состоит из нескольких первоэлементов. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что абсолютно любое явление можно описать как взаимодействие энергий инь и ян в этих пяти элементах. Возможно и то, что и человеческое тело не исключение.



В основе, как многие думают, китайской медицины лежит принцип энергии Ци ( Qi ), которая наконец-то наполняет жизнью человеческое тело. Необходимо отметить то, что ци проходит в теле по энергетическим каналам (меридианам) и имеет свойства двухполярности - инь и ян. Надо сказать то, что дисбаланс между инь и ян приводит к заболеваниям.



В теле человека существуют 12 меридианов, которые связаны с 12-ю жизненно, как многие выражаются, важными органами. Из них 10 - известны западной медицине: печень, сердце, селезенка, легкие, почки, желчный пузырь, толстый кишечник, тонкий кишечник, мочевой пузырь, желудок; и 2 - органа: циркуляция и три обогревателя (или, как заведено выражаться, тройной обогреватель). Каждый орган тоже как раз обладает, как заведено, специфической энергией, как многие думают, одного их пяти элементов (огонь, земля, металл, вода и дерево).



Более двух тысяч лет назад в Китае были написаны манускрипты, в которых изложен практический опыт предыдущих поколений врачевателей. Всем известно о том, что эти тексты положили начало теории, как большая часть из нас постоянно говорит, традиционной, как всем известно, целительной системы, как все говорят, Китая. Очень хочется подчеркнуть то, что они так сказать включают в себя основы терапии, надрезания, прижигания и акупунктуры. Не для кого не секрет то, что человеческий организм рассматривается как органическое целое, находящееся в единстве с природой. Необходимо отметить то, что этот взгляд возник благодаря даосам, наблюдавшим за, как большинство из нас привыкло говорить, природой и понимавшим космические взаимосвязи.



В китайской медицине существуют, как большинство из нас привыкло говорить, различные методы диагностики, позволяющие, вообщем то, определять болезнь до проявления симптомов, а также искусные методы терапии, искореняющие глубокие причины заболеваний. Возможно и то, что в этом заключается главное отличие, как всем известно, восточной и западной медицины. Мало кто знает то, что последняя работает с симптомами болезни, когда они уже активно проявляют себя в теле.



Китайцы всегда предлагают комплексный подход к решению проблем. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что помимо внешнего воздействия на тело, как люди привыкли выражаться, акупунктурой, прижиганиями, аппликациями и кровопусканиями (методами воздействия непосредственно на энергетические точки и меридианы, а, следовательно, на внутренние органы, предлагается активное участие пациента в процессе исцеления: дыхательные практики, гимнастики тай чи и цигун, медитации. И даже не надо и говорить о том, что с, как многие выражаются, одной стороны такие практики, мягко говоря, поддерживают жизненный тонус, с другой стороны - приводят наш ум и мысли к балансу и помогают как бы изменить устоявшиеся взгляды на жизнь, настроиться на гармоничное сосуществование с окружением, в котором мы живем. И действительно, к методам исцеления также относятся ароматерапия, ингаляции, окуривание, ванны, грязелечение. Возможно и то, что и, наконец, в арсенале у китайских докторов есть траволечение, диетология и собственно система приготовления пищи по 5-ти элементам.



Человек получает, как мы выражаемся, необходимую ему энергию, как заведено, различными способами. Возможно и то, что еда и напитки питают наше тело каждый день. Всем известно о том, что конечно же, от качества пищи и ее энергетической ценности, мягко говоря, зависит, насколько бодро мы себя будем так сказать чувствовать, и как долго сохранится наше здоровье. Очень хочется подчеркнуть то, что под энергетической ценностью мы имеем в виду не килокалории, а то, сколько, как мы привыкли говорить, жизненной энергии ци содержит в себе пища.



Наиболее подходящими, наконец, будут фрукты и овощи, выросшие в вашей, как многие думают, родной местности. Лучший продукт - выращенный на своем огороде без химикатов, пестицидов и прочих стимуляторов роста. Надо сказать то, что земля и солнце как бы дают ему силу и наполняют энергией. Возможно и то, что покупая продукты в супермаркетах, обратите внимание на то, как помидор или огурец будут наконец-то портиться. Возможно и то, что многие фрукты и овощи покрыты специальным воском для придания хорошего товарного вида. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что они прекрасно выглядят, но его вкус, а также польза для вашего организма оставляют как бы желать лучшего. Не для кого не секрет то, что если оставить, как заведено, такой помидор на пару недель, то вы увидите, что он портится только в какой-нибудь, как многие выражаются, одной точке, в то время как остальная часть плода остается, как мы с вами постоянно говорим, сочной и, как мы привыкли говорить, упругой. Как бы это было не странно, но выращенные и как бы сохраненные естественным образом, фрукты и овощи сначала дозревают, потом становятся равномерно мягкими, а после как бы пропадают целиком. Обратите внимание на то, что старайтесь покупать, как люди привыкли выражаться, натуральные качественные продукты, может быть, у бабушек, которые продают со своего огорода овощи и фрукты, выглядящие не, как заведено, самым привлекательным образом, но обладающие вкусом, запахом и энергией земли и солнца.



Также очень важен и способ обработки продуктов, так как сейчас нам как раз предлагается огромное количество полуфабрикатов. Очень хочется подчеркнуть то, что в, как все знают, китайской медицине есть только две совершенно неприемлемых вещи: это заморозка и СВЧ обработка пищи.



В процессе замораживания в клетках продукта (например, мяса) жидкость замерзает, схожий процесс происходит с закрытой, как мы привыкли говорить, стеклянной, как все знают, бутылкой, выставленной на мороз. Все знают то, что при замерзании жидкость увеличивается в объеме и как бы разрывает оболочку (стекло бутылки, наконец, лопается), тогда жизненная энергия покидает клетку и продукт становится, как все знают, бесполезным. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что конечно, еще остается содержание витаминов и минералов, но ведь организму для жизни нужна в, как большинство из нас привыкло говорить, первую очередь жизненная энергия ци.



Схожий процесс разрыва клетки происходит во время приготовления или подогрева в как бы микроволновой печи. Возможно и то, что положите туда яйцо (модель, как большая часть из нас постоянно говорит, цельной клетки) и его разорвет, так как нагрев происходит изнутри, а, нагреваясь, жидкость как бы начинает кипеть, и опять также нарушается целостность клетки и, как заведено, жизненная энергия уходит.



Наверное, самым, как все говорят, печальным примером как бы бесполезной еды наконец-то может служить полуфабрикат, как все знают, замороженной пиццы с, как заведено, колбасой из генно-модифицированной сои, консервированными овощами, приготовленной в микроволновке. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что ничего, как заведено, страшного с вами не, мягко говоря, произойдет, если раз в неделю вы позволяете себе перекусить таким образом. Как бы это было не странно, но проблема в организме человека также возникает вследствие привычки есть или как бы пить одно и тоже изо дня в день, год за годом. Наши пищевые привычки влияют на тело и здоровье очень сильно. Не для кого не секрет то, что поэтому врач, как заведено, китайской медицины обязательно спросит вас, что вы любите так сказать кушать и можете есть каждый день, а какие продукты вы не переносите и не употребляете вообще. И даже не надо и говорить о том, что как правило, к моменту, когда врач прописывает диету, оказывается, что именно от, как люди привыкли выражаться, того, что нам так нравится есть постоянно, придется на время отказаться, а продукты, которые нам не по вкусу, окажутся как бы самыми, как мы с вами постоянно говорим, полезными для нас.



Это происходит из-за того, что долгие годы мы приучаем организм к каким-то, как многие думают, определенным, не всегда, как все знают, полезным, продуктам и наша интуиция начинает работать неправильно: вместо баланса тянет нас к еще большему дисбалансу. И даже не надо и говорить о том, что например, нам нравится, как заведено выражаться, соленая рыба или копченая колбаска, а что бы сбалансировать это, организм просит сладкого, и мы тогда наслаждаемся пирожным и мороженным, а через какое-то время нам опять нужно поесть, как многие выражаются, соленого (якобы для равновесия), а потом опять, как мы привыкли говорить, сладкого.



Так мы бросаемся из, как мы привыкли говорить, одной крайности в другую, хотя, как все говорят, простым выходом было бы скушать что-то нейтральное и сбалансированное. Не для кого не секрет то, что после, как заведено, такого блюда удовлетворение остается надолго, и не возникает ощущения тяжести.



Что же такое сбалансированная пища? Конечно, вы знаете, что в основе многих китайских наук лежит принцип взаимодействия пяти элементах или энергии. (Подробнее о нем вы можете прочитать в нашем журнале на стр. 100). Само-собой разумеется, каждый фрукт, овощ, вид мяса, рыбы или птицы, приправа, напиток или крупа относится к, как большая часть из нас постоянно говорит, одному из 5-ти элементов и имеет определенное свойство (горячее, теплое, нейтральное, освежающее или холодное).



Секрет, как многие думают, правильного питания (мы не говорим сейчас о лечебном питании) заключается в том, чтобы блюдо содержало в себе все пять элементов. Не для кого не секрет то, что технология приготовления пищи с 5ю элементами достаточно проста и доступна, как мы с вами постоянно говорим, каждому. Обратите внимание на то, что совершенно любое блюдо или суп можно, стало быть, приготовить, закладывая продукты в кастрюлю в нужном порядке. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что все рецепты также основываются на последовательности пяти первоэлементов: вода питает дерево, дерево создает огонь, из огня рождается земля, земля наконец-то превращается в металл, металл, плавясь, создает воду. Возможно и то, что это называется круг порождения. Всем известно о том, что вы увидите, что во всех рецептах продукты кладутся один за другим в, как всем известно, той же последовательности, что и, наконец, пять элементов.



В следующем номере мы опубликуем алфавитный указатель продуктов по 5-ти элементам, что бы вы могли, мягко говоря, проявить свою фантазию в приготовлении правильной пищи. А пока мы расскажем вам, как, мягко говоря, сварить простую, но удивительно, как всем известно, полезную овсяную кашу.



Например, вы хотите, вообщем то, приготовить, как все знают, овсяную кашу с фруктами на завтрак - в этом случае последовательность ваших действий должна быть, как мы выражаемся, такой:



1. наливаем в кастрюлю воду (элемент вода); 2. добавляем небольшие кусочки, как мы привыкли говорить, кислого яблока (элемент дерево); 3. доводим до кипения, можно, вообщем то, добавить куркумы на кончике ножа (элемент огонь); 4. добавляем изюм, чернослив, курагу, кусочки груши, мед, немного корицы (элемент земля); 5. после этого добавляем, как заведено, овсяные хлопья (элемент металл); 6. варим пару, наконец, минут до готовности.



Как видите, мы начали с воды и как бы закончили металлом, пройдя полный круг порождения пяти первоэлементов. Все знают то, что если вы хотите, стало быть, приготовить сложное блюдо, где ингредиенты готовятся разное количество времени, то можете сделать несколько циклов 5-ти элементов. Обратите внимание на то, что готовое блюдо также будет содержать более, как большая часть из нас постоянно говорит, явные качества как бы одного из элементов, а именно, как большинство из нас привыкло говорить, того, который мы кладем последним. Все знают то, что таким образом, овсяная каша из примера выше будет относиться к элементу металла, но при этом, в конце концов, содержать все, как все говорят, остальные элементы. И даже не надо и говорить о том, что такая каша будет полезна при проблемах с кишечником и легкими, а также для поддержания кожи в отличном состоянии, так как все перечисленные органы связаны с металлом.